Il 24 luglio all’azienda agricola Fontegranne due convegni dedicati alle antiche merende della campagna picena, alla valorizzazione dell’agroalimentare locale e allo sviluppo delle aree interne. Chiusura con visita al Museo Archeologico “I Piceni”
Doppio appuntamento con i Convegni CSR Marche 2023-2027 dedicati alla valorizzazione delle tradizioni rurali e delle produzioni agroalimentari del territorio. Venerdì 24 luglio 2026 l’Azienda Agricola Fontegranne ospiterà infatti due eventi dal titolo “LU FRATÌ – Le Tradizionali Merende della Campagna Picena”, dedicato alla riscoperta delle antiche tradizioni alimentari locali e alla Legge del Benessere regionale (L.R. 23 del 07/12/2023) e “Valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Locali – Focus: Territorio dei Piceni”, incentrato sulla gestione aziendale valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali come anche strumento di promozione culturale, turistica ed economica del territorio.
L’iniziativa rientra nelle azioni di informazione del CSR Marche 2023-2027 – Intervento SRH04 – Annualità 2024 ed è organizzata da Partners in Service srl, titolare del CEA Ambiente e Mare, riconosciuto Regione Marche, con l’obiettivo di valorizzare le aziende agricole e promuovere la Legge del Benessere regionale con la conoscenza delle produzioni di qualità, delle tradizioni gastronomiche e dell’identità storica del Piceno attraverso momenti di approfondimento, confronto e divulgazione rivolti a cittadini, operatori del settore e amministratori locali.
Ore 16:00 – Convegno “LU FRATÌ” LE TRADIZIONALI MERENDE DELLA CAMPAGNA PICENA – Legge del Benessere della Regione Marche (L.R. n. 23 del 07/12/2023)
Il primo appuntamento sarà dedicato alla riscoperta delle tradizionali merende della campagna picena, simbolo di una cultura alimentare autentica, basata sulla qualità delle produzioni locali, sulla convivialità e sul legame con il territorio.
Dopo i saluti istituzionali del Sindaco di Belmonte Piceno Ivano Bascioni, interverranno:
- Barbara Zambuchini, Biologa Nutrizionista di Partners in Service srl, con una relazione dedicata alla Legge Regionale n. 23 del 07/12/2023, strumento innovativo per la promozione e conoscenza delle produzioni di qualità, delle tradizioni gastronomiche; del benessere e della qualità della vita nelle comunità marchigiane e in particolare del Piceno.
- Leonardo Seghetti, Esperto di prodotti agroalimentari locali, che approfondirà il tema della valorizzazione delle produzioni agroalimentari del Piceno;
- Chef Nadia Pieroni, che presenterà un percorso dedicato alle ricette delle tradizionali merende del territorio piceno, andando a realizzare dei piatti con i prodotti delle aziende partener.
A seguire è prevista una degustazione guidata delle tradizionali merende della campagna picena con la partecipazione delle aziende agricole del territorio con la preparazione de “LU FRATI’ ” Le tradizionali merende della campagna picena ad es.:
· Pane, olio, aceto e menta
· Pane strusciato con pomodoro e basilico
· Pane con ricotta, olio, sale e pepe
· Salumi e formaggi del territorio (spalletta e pecorino semistagionato)
· Ricotta mantecata con confettura di mela rosa e noci
· Pesche al vino cotto e menta
Ingresso libero su prenotazione cell (+39)351.8737873 ed e-mail cea.ambientemare@gmail.com
Ore 19:00 – Convegno “VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI LOCALI” Focus: Territorio dei Piceni
La seconda parte della giornata sarà dedicata alla gestione aziendale, strategie di valorizzazione delle produzioni di qualità e al ruolo dell’enogastronomia come strumento di promozione territoriale, culturale e turistica. Dopo i saluti istituzionali dei Sindaci dei Comuni di Belmonte Piceno, Grottazzolina, Monsampietro Morico, Montedinove, Montelparo e Serviglian. Barbara Zambuchini, Referente Partners in Service Srl, i lavori saranno coordinati da Andrea Maria Antonini, Presidente della II Commissione Agricoltura e Turismo della Regione Marche.
Interverranno:
- Fabio Torresi, Delegato di Fermo dell’Accademia Italiana della Cucina, con l’intervento “Conoscenza, cultura e identità enogastronomica del territorio”;
- Luca Giacomozzi, Agronomo, esperto di qualità e sicurezza alimentare
“Qualità e sostenibilità delle produzioni agricole e zootecniche nel modello alimentare mediterraneo”;
- Roberto Ferretti, Presidente dell’Associazione “Agrituraso – Marche Turismo Relazionale Integrato APS”, con la relazione “Dai Piceni al Piceno a tavola: un viaggio tra storia e sapori”;
- Leonardo Seghetti, Esperto di trasformazione dei prodotti agroalimentari, con l’intervento “Storia, tradizione, cucina e benessere: la porta di accesso ad un territorio”.
Ingresso libero su prenotazione cell (+39)351.8737873 ed e-mail cea.ambientemare@gmail.com
La serata si concluderà alle ore 22:30 con l’apertura straordinaria e visita guidata al Museo Archeologico Comunale “I Piceni” di Belmonte Piceno, in collaborazione con il Comune di Belmonte Piceno, ulteriore occasione per approfondire il patrimonio storico e culturale che caratterizza questo territorio. Info e contatti Comune di Belmonte Piceno, piazza Giacomo Leopardi, Tel. 0734771100
L’iniziativa rappresenta un’importante occasione di confronto e divulgazione sui temi della qualità alimentare, della tradizione rurale, della valorizzazione delle produzioni locali e delle Aziende Agroalimentari e dello sviluppo sostenibile delle aree interne marchigiane, in linea con gli obiettivi della Legge Regionale del Benessere e delle azioni informative previste dal CSR Marche 2023-2027.
L’azione informativa è rivolta a tutti i cittadini e, in particolare, agli operatori del settore agricolo e agroalimentare, agli imprenditori agricoli, ai membri delle famiglie agricole e a tutti coloro che operano nella produzione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione dei prodotti del territorio.
Cofinanziato nell’ambito del CSR Marche 2023-2027 – Azioni di informazione – Intervento SRH04 – Annualità 2024 – Partners in Service srl – ID 77402 – Decreto n. 52/CIM del 29/01/2025.
Si ringrazia il Sindaco, Ivano Bascioni, del Comune di Belmonte Piceno e Eros Scarafoni dell’Az. Agr. Fontegranne
A seguire intervento delle Aziende
Azienda Agricola Fontegranne, Belmonte Piceno (FM)
Società Agricola Pallotti Francesco ed Elia, Belmonte Piceno (FM)
Cantina Vittorini di Nico Speranza, Monsampietro Morico (FM)
Fattorie Biologiche – Azienda Agricola Scibè Doriano, Grottazzolina (FM)
Azienda Agricola Mancini Primo & Gabriele, Belmonte Piceno (FM)
Azienda Agricola “La Golosa”, Montelparo (FM)
Azienda Agricola L’Una Rosa, Belmonte Piceno (FM)
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