La campagna marocchina 2025/26 dei piccoli frutti si è chiusa ben al di sotto delle aspettative, con esportazioni in calo del 5% in termini di volume rispetto alla stagione precedente. Secondo Amine Bennani, presidente dell’Associazione marocchina dei produttori di piccoli frutti, l’annata è stata segnata da inondazioni catastrofiche a inizio anno, dall’improvviso ingresso di volumi cinesi sui mercati internazionali e da una persistente carenza di manodopera che ha costretto molti coltivatori ad anticipare la fine della raccolta.
© Amine Bennani
“La stagione dei mirtilli è terminata, fatta eccezione per quantitativi minimi provenienti dalla regione di Meknes, che stanno registrando prezzi molto bassi sul mercato. Anche la campagna dei lamponi è finita. Molti coltivatori non sono riusciti a riprendere la raccolta dopo le festività di Eid a causa della mancanza di manodopera, e anche il mercato non è stato incoraggiante. È stata una stagione difficile, soprattutto per il segmento del fresco. Abbiamo assistito a un calo delle esportazioni di piccoli frutti e a un riorientamento verso la frutta destinata alla trasformazione”, afferma Bennani.
Le esportazioni sono in calo su tutta la linea
Il rappresentante dei coltivatori afferma: “La campagna è stata ben al di sotto della media, ben lontana dalle attese”. A sostegno di questa valutazione, Bennani fornisce i seguenti dati:
- Il Marocco ha esportato 162.540 tonnellate di piccoli frutti freschi, contro le 168.783 tonnellate della stagione 2024/25, con un calo del 4%.
- Le esportazioni di mirtilli freschi hanno raggiunto un totale di 89.236 tonnellate, con un aumento del 6% rispetto alle 83.929 tonnellate della stagione precedente. Un dato significativo è stato il forte aumento delle esportazioni dalla regione Orientale, una nuova area produttiva per i mirtilli in Marocco, con una crescita del 594% e un volume di 112 tonnellate contro le 16 tonnellate della scorsa stagione. La regione di Meknès ha registrato il calo più marcato, pari al 79%, con 127 tonnellate contro 614 tonnellate.
- Le esportazioni di lamponi freschi sono diminuite del 7%, passando da 63.554 tonnellate a 59.149 tonnellate, con la regione di Rabat-Salé-Kenitra che ha registrato il calo più marcato: -22%.
- Le esportazioni di fragole sono diminuite del 49%, attestandosi a 8.906 tonnellate contro le 17.539 tonnellate della stagione precedente. La produzione si è quasi dimezzata in tutte le regioni.
- Per quanto riguarda il segmento dei prodotti surgelati, le esportazioni complessive dei tre prodotti sono diminuite dell’8%, passando da 58.182 a 53.384 tonnellate. Per i mirtilli il calo è stato del 17%, a 5.841 tonnellate contro 7.019 della stagione precedente. Per le fragole la flessione è stata del 16%, a 31.920 tonnellate contro 38.037. Tuttavia, le esportazioni di lamponi surgelati hanno registrato un aumento del 19%, passando da 12.950 a 15.452 tonnellate.
- Complessivamente, il settore ha registrato un calo del 5% nei volumi di esportazione, tra prodotti freschi e trasformati, passando da 226.964 tonnellate della scorsa stagione a 215.924 tonnellate in questa stagione, fino alla fine di maggio.
L’espansione della superficie coltivata cela perdite più marcate
Per Bennani, i dati complessivi sottovalutano la reale difficoltà della stagione. “I numeri nascondono una realtà più dura, perché l’espansione della superficie coltivata ha in gran parte compensato le perdite di resa. Prendiamo ad esempio la regione di Loukkos, dove il calo delle esportazioni di mirtilli è del 16%. In realtà, ci aspettavamo un aumento delle esportazioni, simile a quello di Souss Massa, che ha registrato un incremento del 33% a seguito dell’espansione della superficie coltivata. Le perdite reali sono quindi molto più elevate di quanto sembri”, spiega Bennani.
Tre fattori alla base della flessione
Bennani attribuisce le perdite della stagione a una combinazione di tre fattori. “Il più evidente è stato il meteo catastrofico all’inizio dell’anno, quando le inondazioni nel nord del Marocco hanno paralizzato la produzione e distrutto molte piantagioni”.
Il secondo fattore è di natura strutturale. “Un profondo cambiamento ha colpito il mercato internazionale, che finora era stato favorevole agli esportatori marocchini. Ora si registra un eccesso di offerta di piccoli frutti, soprattutto mirtilli. L’ingresso improvviso della Cina nel mercato dei mirtilli freschi ha causato il crollo dei prezzi in questa stagione. A partire dalla fine di aprile, i prezzi sono precipitati a livelli catastrofici. Nei prossimi anni anche altri Paesi entreranno nel mercato con volumi significativi, come l’Egitto. Di conseguenza, stiamo assistendo alla perdita delle quote di mercato marocchine in mercati importanti come la Russia”, continua Bennani.
Questo cambiamento mette in discussione le scelte strategiche fatte dai produttori marocchini negli ultimi anni, in particolare la decisione di piantare varietà Jumbo come la Sekoya. “È una varietà pensata specificamente per i mercati al di fuori dell’Unione europea, ora dominati da coltivatori cinesi che esportano la stessa varietà”, sottolinea Bennani.
© Youness Bensaid | FreshPlaza.it
Amine Bennani, presidente dell’Associazione marocchina dei produttori di piccoli frutti
Il terzo fattore è la manodopera. “La carenza di manodopera è una spina nel fianco per i produttori. Ha colpito anche la stagione 2025/26 e ha contribuito alla conclusione anticipata della campagna”.
“Semplicemente non riusciamo a coprire il nostro fabbisogno di manodopera. Abbiamo fatto tutto, provato di tutto, e non sappiamo come mobilitare la forza lavoro. In questa stagione, molti produttori non sono riusciti a raccogliere l’intera superficie delle loro piantagioni, e molti di loro ora stanno cercando attivamente manodopera al di fuori del Marocco”, spiega Bennani.
Non è giustificata un’ulteriore espansione
Guardando al futuro, Bennani afferma che il settore sta entrando in un periodo di incertezza. “Il settore sta attraversando una fase turbolenta. Resta aperta la questione se sia ancora attrattivo per i produttori. Vedremo cosa ci riserveranno le prossime stagioni”.
Quel che è certo è che l’espansione delle superfici coltivate è fuori discussione per ora. “In ogni caso, questo non è il momento di investire. Nelle prossime annate non si tratterà di aumentare la produzione, ma di aggiungere valore, trovare la giusta finestra commerciale, concentrarsi sulla qualità, mantenere la catena del freddo e così via, per cercare di vendere a un prezzo equo e sostenere il settore”, conclude Bennani.
Per maggiori informazioni:
Amine Bennani
Moroccan Association of Soft Fruit Growers
+212 66124 3424
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